Cách nấu trà bí đao dễ làm nhất tại nhà cùng 121db

Cách nấu trà bí đao thì không thiếu, nhưng để làm ra một ly trà ngon thì cần phải đạt được nhiều tiêu chuẩn từ việc chọn lựa nguyện liệu cho đến quá trình nấu.không những là loại nước uống giải khát mà nó còn giúp làm mát cho cơ thể chúng ta. Loại bỏ đi những yếu tố độc hại gây ra bởi các loại thức ăn gây nóng người mà mình nạp vào hằng ngày. Sau thời gian tìm hiểu thực tế và thực hành lại mình đã đút kết lại được vài cách nấu trà bí đao dễ làm và đơn giản. Các bạn hãy cùng mình làm nhé.

Cách nấu trà bí đao tự làm tại nhà

1. Cách nấu trà bí đao theo phương pháp truyền thống

Để nấu được trà bí đao hoàn hảo ta cần có những nguyên liệu sau đây:

  • 2 kg bí đao tươi.

0.5kg đường phèn.

3 lạng đường cát trắng.

4 lạng lá dứa.

6 gram thục địa.

5 cây mía tím.

2,5 lít nước lọc.

Khâu chuẩn bị nguyên liệu đã xong, giờ chúng ta tiếp tục bước sơ chế qua những nguyên liệu đã có.

khi mua bí đao, bạn cần chọn những quả bí đã già thì nước sẽ ngon và ngọt hơn. Nếu chọn phải bí đao non nấu ra nước sẽ rất chua. Mình sẽ mách các bạn một số mẹo để chọn bí ngon: vỏ bí phải căng bóng, khi ta dùng móng tay bấm vào bí thì bí sẽ k bị lún thịt, hạt bí phải cứng nhé mọi người. Đặc biệt là cuống bí phải nhỏ.

Sau khi đã chọn được những quả bí ngon bạn khoan hãy cắt nhé, ngâm quả bí với nước muối đã được pha loãng ( lưu ý là không được gọt vỏ bí). Tiếp theo bạn hãy chẻ quả bí làm hai và lấy dao lọc hết ruột bí bỏ đi ( vì nguyên nhân làm chua nước chính là ruột bí). Cắt bí đao thành miếng nhỏ vừa ( không quá Nhỏ, khi nấu sẽ làm miếng bí dễ ra dinh dưỡng của bí hơn). 

Ta rửa lá dứa thật sạch rồi cắt làm hai. Mía tím nếu muốn ngon hơn thì ta hãy nướng sơ qua rồi đem cắt khúc nhỏ, cắt thêm một ít thục địa.

cách nấu trà bí đao

Một số nguyên liệu làm trà bí đao

Bước tiếp theo là nấu trà bí đao.

Đổ 2.5 lít nước lọc vào một cái nồi lớn rồi xếp gọn mía vô nồi và cho một lớp đường phèn lên lớp mía. Đậy nắp nồi kín lại rồi bắt lên bếp nấu cho đến khi nước sôi.

Khi nước đã sôi ta cho tất cả các nguyên liệu còn lại đã chuẩn bị sẵn trước đó vô nồi, đừng quên nguyên liệu quan trọng nhất là bí đao nhé. Nấu tầm 20 phút thì nhắt nồi xuống.

Bước cuối cùng là lọc trà bí đao

Trong khi đợi nồi nước bí đao nguội, bạn hãy chuẩn bị cái rây lớn và một cái thố lớn để đựng nước bí đao. Khi nước trong nồi đã nguội thì dùng rây để lọc xác trong nồi ra và giữ lại nước. Dể đến khi trà bí đao nguội rồi mới dùng được nhé mọi người.

2. Cách nấu trà bí đao hạt chia

Nguyên liệu gồm có:

1 Quả bí đao tươi.

2 Lạng đường phèn.

2 Gram hạt chia.

1 Quả la hán quả.

4 Lạng lá dứa.

3 Lít nước

Các nguyên liệu nấu trà bí đao được sơ chế như sau:

Cắt nhỏ bí đao thành miếng vừa, các bạn đem đi rửa sạch rồi phơi cho thật khô. Khi bí đao đã khô đem đi rang sơ tầm 5 phút, không được rang quá lâu sẽ làm cháy bí nước nấu ra sẽ có mùi khét.

Ngâm hạt chia vào nước cho đến khi nở.

Lá dứa rửa sạch cắt làm hai, la hán quả cắt nhỏ.

cách nấu trà bí đao

Chai trà bí đao hạt chia đã hoàn thành

Giờ sẽ đến bước nấu trà:

Cho cùng lúc bí đao rang, 2 lạng đường phèn, 1 quả la hán, 4 lạng lá dứa vào nồi đã đổ sẵn 3 lít nước.

Bắt nồi lên bếp nấu cho đến khi nào nước sôi tầm 2 tiếng thì tắt bếp. Đợi khi nước trong nồi đã nguội, lọc hết bã trong nồi ta sẽ có được một nồi nước trà bí đao thơm nứt mũi. Đổ nước bí đao vào ly rồi bỏ hạt chia vào sau đó khuấy đều và thưởng thức thôi nào mọi người.

Cách trên là cách nấu trà bí đao đơn giản dễ làm tại nhà, mọi người nên thử làm cho gia đình uống giải khát vào mùa hè nhé.

Cách bảo quản trà bí đao

Cách nấu trà bí đao thì mình cũng đã chia sẻ rồi giờ chúng ta sẽ tìm hiểu cách bảo quản nhé. Muốn bảo quản tốt trà bí đao bạn hãy cho trà bí đao vô bằng nhựa hoặc chai bằng thủy tinh. Sau đó bỏ vào ngăn dưới của tủ lạnh. Trà bỏ vào tủ lạnh sẽ giúp giữ được lâu hơn để chúng ta sử dụng dần.

Các tác dụng tốt của trà bí đao mà bạn không nên bỏ qua

Trà bí đao giúp cơ thể chúng ta thanh mát, có tác dụng tốt cho một số loại bệnh như : sốt, huyết áp cao, giúp lợi tiểu… ngoài ra trà bí đao còn giúp chúng ta rất nhiều.

Uống trà bí đao có tác dụng trong việc giảm cân.

Uống trà bí đao giúp đẹp da.

Uống trà bí đao sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của chúng ta tốt hơn.

Giúp giải mát và thanh lọc lơ thể.

Có nên uống quá nhiều trà bí đao không

Không riêng gì trà bí đao, cái gì dùng quá nhiều cũng sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. chúng ta cần uống vừa đủ, không nên uống vào buổi tối sẽ gây ra hiện tượng lạnh bụng.

Mong rằng với những chia sẻ cách nấu trà bí đao của mình sẽ giúp mọi người biết thêm được công thức nấu trà một cách hài lòng hơn. Chúc các bạn và gia đình thưởng thức được những ly trà tuyệt vời.

Tags:

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

121DB
Logo